今日こそ決着をつけましょう！
長年取り上げられてきたこの問題。
「ご飯とパン、結局どっちの方が良いの？」問題です。
それぞれ良いところもあれば劣っているところもあります。
メリットを活かして健康体を保ちましょう！
ちなみに僕はパン好きです。
しかし今日は、贔屓なしの中立な視点をお答えします。
ご飯もパンも好きだよって方はぜひご覧ください。
結論
まず、ご飯とパンのそれぞれのメリットをお伝えします。
ご飯のメリット：
- 糖質が多く、エネルギー源として優れている。
- 消化が良く、胃腸に負担をかけにくい。
- 白米以外にも、玄米や雑穀米など、栄養素の豊富な種類がある。
- 和食など、いろいろな料理に合わせて食べられる。
パンのメリット：
- 保存が効くため、買い置きしておくことができる。
- 食べやすく、手軽に食べられる。
- バリエーションが豊富。
- 西洋料理など、さまざまな料理に合わせて食べられる。
こんな感じでそれぞれ良いところもあれば、劣っているところもあります。
そしてこれらを踏まえて僕が出す結論は
『どっちも好きなら、場面によって使い分けろ』です。
例えば、朝時間がない人が食べるべきは、パン。
逆に、ゆっくり味噌汁と一緒に朝過ごしたいという方はご飯の方が適切だと思います。
それぞれ無理して生活習慣を変える必要はないし、その時食べたい方を食べるのが適切だと思います。
というのも、ヒトは足りない栄養素があると補う傾向があるからです。
「超高性能ロボット」と呼ばれるくらい優秀な僕たち人間は、体の水分が足りなければ喉が渇き、甘いものの後にはしょっぱいものが欲しくなる。
こんな風に、意識して考えなくても自然と体からの信号を受け取っています。
であれば、パンもご飯もその時食べたい方を食べれば良いのです。（もちろん中毒性のある食品など例外もあります）
もっと健康にこだわるなら、、、
ここまでで、「パンとご飯好きな方を食べな」という話をしてきました。
しかし、それじゃあ満足いかないという「健康オタク」の方に、もっと健康になれる情報をお伝えします。
それは玄米や全粒粉パンです。
なんとなく聞いたことあるのではないでしょうか？
そうです。
あのちょっと高級な食品です。
実は玄米は、収穫の時に胚芽というものを取り除かないために専用の機械を使います。
なので白米より圧倒的に手間がかかり、高くなっています。（豆知識）
高級食品の具体的なメリット
ではなぜこれらの食品は健康的なのでしょう？
少しだけ玄米を食べるメリットをご紹介します。
そもそも玄米と白米は、同じものであるお米を精米する際の加工方法によって異なります。
玄米は、稲の外側の糠や胚芽を取り除かずに精米したもので、栄養価が高く食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。
また、胚芽に含まれるビタミンEやオリザノールなどの成分は、抗酸化作用があるため、健康維持に役立つとされています。
これを聞くと毎日玄米食べたくなりますよね？
ただ、食べる上で１つだけ注意すべきことがあります。
注意点⚠️
玄米に含まれる胚芽は、発芽米や胚芽米として、健康食品やサプリメントなどにも利用されています。
しかし、一度に多量に摂取すると、消化不良やアレルギー症状などの副作用が起こることがあるため、適量を守って摂取する必要があります。
メリットばかりに気を取られないように注意をして食べましょう。
まとめ
いかがでしたか？
今回は、パンご飯論争から発展して最後は玄米についても触れました。
結局、健康な食事には正しい知識が必須です。
何が良くて何が良くないのか？
気になる方はぜひ一度パーソナルジムLUVIAに頼ってください。
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以上、パーソナルジムLUVIAの豊田でした。
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